persimmona: (Default)
[personal profile] persimmona
Photobucket

Если вы уже не знаете, куда девать эту злосчастную клубнику, соседи не отвечают на звонки в дверь, а знакомые начинают переходить при виде вас на другую сторону улицы, потому что вы уже утомили их просьбами "взять ещё всего полкило нашей прекрасной дачной клубники", знайте, этот рецепт - ваше спасение. Клубника умело можно замаскировать в мусс, а сверху выложить друге ягоды для отвода глаз:) А если у вас есть место в морозильнике, можно заморозить его на потом и достать в тот момент, когда все будут лить слезы, горюя о том, что сезон нашей рассейской клубники кончился:)


1 ч. сливок 33%
2 ч.л. желатина
~800 гр. клубники
~25 печений Савоярди
2-3 ст.л. сахара

1. Выложитть глубокую форму диаметром 18 см. печеньями.
2. Желатин подготовить по инструкции на пакетике.
3. Отложить горсть клубники для украшения, оставшуюся клубнику перетереть. Четверть протертой клубники подогреть с сахаром, добавить набухший желатин, сливки и перемешать. Оставить немного остыть.
4. Вылить мусс в подготовленную форму (я её выстилала на всякий случай), поставить в олодильник застывать (мне показалось, что мусс схватывается не очень хорошо, поэтому я убрала в морозильник, получился торт-мороженое:))
5. Перед подачей оставшиеся ягоды нарезать и выложить на мусс.
Приятного аппетита!



From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

persimmona: (Default)
persimmona

January 2016

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
171819202122 23
24252627282930
31      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 27th, 2017 04:26 am
Powered by Dreamwidth Studios