persimmona: (Default)
[personal profile] persimmona
Photobucket

У нас поспел крыжовник, да ещё в таком количесте, что даже ветки склонились к земле и опечалились.
Варенье я не очень люблю, в сыром виде тоже много не съесть, так что рыскаю в поисках выпечки с.
Набрела на рецепт в польской книге, быстренько сделала, очень мне понравилось! Тесто ближе к бисквитному и сладкое, а крыжовник оттеняет эту сладость.
Ещё пирогов 20 - и кусты будут почти обобраны:)



Я делала полпорции, ингредиенты указываю на полную.

250 гр. масла
1 ч. сахарной пудры (использовала мелкий сахарный песок)
3 яйца
2 ч. тортовой муки (использовала обычную)
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
1-2 ст.л. кефира (использовала молоко)
3 ч. крыжовника

1. Разогреть духовку до 160 гр. Ц. Смазать форму.
2. Взбить до пышности масло с сахаром, по одному ввести яйца, взбивая после каждого в течение минуты.
3. Добавить просеянную муку с солью и разрыхлителем. Если тесто получается густое, добавить кефир.
4. Выложить тесто в форму, сверху выложить крыжовник.
5. Печь 45-55 минут, охладить, разрезать на кусочки и посыпать сахарной пудрой.

Источник: 365 obiadow na polskim stole
Приятного аппетита!
Photobucket
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

persimmona: (Default)
persimmona

January 2016

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
171819202122 23
24252627282930
31      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 27th, 2017 04:29 am
Powered by Dreamwidth Studios