persimmona: (Default)
жж поднялся, можно снова строчить посты:)
Что из того, что делают с едой, вас раздражает?

Я не люблю, когда чайник перекипячивают по несколько раз(больше одного),
когда заварка стоит больше 12 часов (у некоторых по двое суток видела%)),
когда греют/разогревают чай/кофе с молоком в микроволновке,
когда лезут в общую сметану/варенье собственной ложкой (хуже только, если облизывают, потом опять лезут),
когда ставят еду без пленки в холодильник (так она быстро заветривается, если кто не знал),
когда суп, вместо того, чтобы перелить в маленькую кастрюлю, греют в большой (опять-таки пару раз)
когда еду оставляют на ночь в теплой кухне,
когда салат заправялют сильно заранее сметаной/маслом (он дает много сока тогда и становится водянистый),
когда одним ножом режут хлеб, мясо и торт,
когда еду подбирают с пола и кидают в общую миску/салатницу/whatever,
когда меня убеждают, что специи и макароны сроком годности до 2005 года вполне пригодны в пищу и детям,
когда обрезают плесень с хлеба и ставят на стол.

Это то, то я навскидку вспомнила:)
Чем сама грешна: иногда мааааааленький кусочек сыра кладу в масленку.

Признавайтесь!
persimmona: (Default)
У меня вопрос! Возможно, пластилиновый, но мне нужно определиться раз и навсегда:)

Вот есть я.
Я внимательно читаю список ингредиентов и стараюсь покупать натуральный продукты без добавок, в крайнем случае, с одной:)
Т.е. зефир с Е330 (лимонная кислота) я, может, и куплю, но йогурт типа натуральный (т.е. он должен быть белый) с красителем "кармин" - нет в 99% случаев.

Но вот большинству людей на это всё навплевать с высокой башни, они едят лапшу доширак, маянезик и стремные "сырные продукты", а также и продукты с дикими количеством красителей и сорбатов.
Эта была присказка, а сказка будет впереди:)

Вот просят меня испечь пирог/торт/капкейки на праздник. Детский, взрослый - не суть. Выпечку надо украсить - праздник же ж: стружка, посыпки, марципановые фигурки. Но в этом всём куча всяких красителей и добвок и я каждый раз мучаюсь, делать ли лаконичные хайтековые минималистичные вещи (и не переживать) или посыпать/поливать всякрй фигней и не переживать всё равно. Мол, нехай едят, это раз в год такая фигня добавляется.

А?
Есть тут такие же совестливые люди с добрым сердцем? Как вы выкручиваетесь?



[Poll #1762698]
persimmona: (Default)
А вы что сейчас читаете?

Я недавно прочитала Стейнгартена, Моэма и теперь собираюсь собрать внушительную стопочку книг к дачному сезону.

Рассказывайте, даже я не могла все-все книги прочитать:))
Спасибо!


КДПВ на всякий пожарный

Photobucket
persimmona: (Default)
У меня есть немножко времени свободного, посформсприньте меня:)

http://www.formspring.me/Persimmona
persimmona: (Default)
[Poll #1643258]

Чё-как у вас с борщами? я вот люблю постный, кладу в него чернослив, чеснок, аджику, картошку не кладу практически никогда, ем со сметаной и с удовольствием:)
persimmona: (Default)
Photobucket

Не удивляйтесь тому, что видите. Да, это то, что в детстве называлось ленивыми варениками с вишней (просто ленивые вареники делаются из творога).
Это вкус детства - дачи, жаркого лета, беззаботных дней, дорожной пыли при игре в вышибалы, ободранных коленок, купания на пруду и запретного лазания по полуразрушенным гаражам.
Когда в дачном магазине не было ничего, кроме невразумительных макарон, а в холодильнике стояли бидоны с вишнями, а в гости заваливалась орда голодных детей, моя бабушка делала это лакомство.
Да, это лакомство даже сейчас (хотя Элла, возможно, скажет, что это неправильное использование пасты:))
мы все родом из детства )
persimmona: (Default)
Жую гречку (как всегда, судя по всему:))) и хочу вас спросить:
что вы едите постоянно чаще всего?

и вопрос по мотивам утконоса - вы этикетки на продуктах внимательно читаете?
В каком случае не берете?
Я отрицаю Глютамат, модифицированный крахмал, сухое молоко и растительные жиры первую очередь.

журнал про еду на 90%, оттуда и вопросы

Profile

persimmona: (Default)
persimmona

January 2016

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
171819202122 23
24252627282930
31      

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 23rd, 2017 04:40 am
Powered by Dreamwidth Studios