persimmona: (Default)
Photobucket
Почему липкие? Потому что вы к ним прилипаете и не успокаиваетесь, пока весь противень не съедите:)
Очень вкуные товарищи, мне нравится их раскручивать постепенно и таким образи увеличивать процесс смакования.
Ещё один плюс (помимо вкуса) этих булочек в том, что тесто готовится накануне и ждет своей участи всю ночь в холодильнике, так что можно легко побаловать свою семью свеже выпечкой к завтраку.

очередные углеводы )
persimmona: (Default)
Photobucket
Обычно я делаю основу тоньше, чем указано в рецепте, так я сделала и в этот раз. Зря:) Она получилась слишком тонкой и вместо формы 20х30 мне пришлось использовать круглую диаметром 23 см. На вкусе это, естетственно, никак не отразилось, получилось очень-очень вкусно. Честно говоря, я не фанат арахиса, я его ем раз в сто лет и по чуть-чуть, пекла эти печенья в гости. Но попробовала и оценила, а тут и гости отменились:) Очень вкусная мягкая карамель, хрустящие орешки и нежная ломкая основа - красота!

все тайны здесь )
persimmona: (Default)
Photobucket
Подсела на гранолу, поглощала ее в огромных количествах, утешая себя тем, что домашняя хотя бы полезней:) Гранола оставляет огромный простор для фантазии, можно добавлять разные орехи и сухофрукты, менять хлопья, использовать мед или кленовый сироп, а готовую гранолу, в зависимости от и, можно есть с молоком, мешать ее с йогуртом и фруктами для парфе или добавлять в выпечку.

осторожно, калории! )
persimmona: (Default)
Photobucket
Пекла по просьбе мамы, она у меня любит орехи:) Вкусно, сладко, шоколадно, в 5 секунд мамины друзья смели, нам совсем немножко досталось:)
остатки сладки )
Photobucket
persimmona: (Default)
Photobucket
Я вот считаю, что бискотти мало быть не может (как и многих других вещей:)) Быстрые, вкусные, долгохранящиеся ...если повезет. Эти за 2 дня улетели, что неудивительно, апельсин с миндалём - это отличное сочетание.
мы делили апельсин... )
persimmona: (Default)
Photobucket

Хрустящие (по сути), бодрящие (из-за кофе), вкуснючие (по вкусу) печеньки, которые удобно брать в гости в виде подарка, поедать из вредности в одиночку и угощать всех, кого захочется для всеобщей гармонии.
вот такие вот дела! )
Photobucket
persimmona: (Default)
Photobucket

Это восхитительный пирог. Орешки с карамелью сочетаются просто замечательно, тесто нежное, ароматы во время выпекания плывут волшебные. Улетает в считанные минуты, но стоит потраченных усилий.
кедры-кедры - наши братья )
persimmona: (Default)

Photobucket
Густо ореховый хрустящий пирог выглядит нарядно и делается незаморочно. Орехи в карамельном соусе и слоистое тесто - мммммммм...
беречь от белок )
persimmona: (cupcake love)
Photobucket

Не знаю, что на меня нашло, но мне вдруг отчаянно захотелось арахисового масла.
Сначала я сопротивлялась, делая себе Peanut butter and Jelly sandwiches, а потом поняла, что мне всё мало и нашла чудесный рецепт капкейков.
Жирную намазку я не стала делать, обошлась фруктовым пластовым мармеладом, было ну ооооооочень вкусно!

как всё было )
persimmona: (cupcake love)


Photobucket

У меня получилось 10 штучек. Очень вкусные нежные капкейки, клюква, как оказалось, отлично сочетается с вареной сгущенкой, а та, вне всяких сомнений, просто рождена для орехов, в данном случае, для пекана.
Кое-кто умял три штуки за 5 минут:) И надо сказать, это единственный случай, когда количество сахара надо увеличить:)
клюквенное наслаждение )
persimmona: (Default)


Photobucket
У меня были очень вкусные чуть кисловатые сливы и мне хотелось подчеркнуть их летний вкус. Это мне отлично удалось с помощью пеканно-маслянной крошки. Сделала вечером, дай, думаю, попробую - и спать. Ага, попробовала. Поужинамши, позавтракамши ещё и пообедамши этой чудной вещью.

для сливо-фанатов )
persimmona: (Default)
Photobucket
Классический немецкий десерт. Вариантов его приготовления существует, естественно, великое множество.
Джем может быть малиновый и смородиновый, орехи - фундук и миндаль.
Мы с приятельницей делали по немецкой книжке (см.источник), там почему-то было написано положить разрыхлитель, мы засомневались, но решили, что немецкий рецепт врать не может. Вы не кладите его ни в коем случае, ибо тарт хорошо подрос (чего ему делать не надо было). На вкусовых качествах это никак не отразилось, очень приятное сочетание орехового теста с кисленьким джемом.

онемечиться слегка )
persimmona: (Default)
Photobucket
Одна из лучших вещей в этом году.
Сочетание моих любимых вещей - брауни, пай, да ещё и с пеканом.
Очень эффектно будет смотреться со сливками и с малиной/клубникой.
Говорят;), вкусно с черной смородиной (добавлять прямо в брауни), а мне кажется, с клюквой вообще будет неописуемо (хоть с мороженой, хоть с сушенной)

насладиться... )

Photobucket
persimmona: (Default)
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Печь бискотти я начинала именно с этого рецепта.
Откуда он, я уже не помню, но сами бискотти очень вкусные и их наполнители легко варьируются.
Этот рецепт хорош ещё тем, что в нем нет масла, т.е. они практически диетические:)
Чаще всего я делаю двойную их порцию, слишком уж шибко они сгрызаются...
Очень вкусно есть их, размачиваю в чае с молоком:)
вгрызться )
persimmona: (Default)
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Делала в подарок на день рождения.
Народ был в восторге. Брат новорожденной возжелал на мне жениться:) Отныне эти печеньки женильные:)
У меня получилось 7 гигантских штук (24 минимум:))
проэкспериментировать с количеством )
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket
persimmona: (Default)
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket
Да, снова яблочный пирог!
Новый вид, кстати, очень удачный. Яблоки хорошо сочетаются с грецкими орехами, верхняя корочка (а вовсе и не заливка) приятно похрустывает.
На работе смели за 5 минут.
В остывшем виде мне больше понравился, чем в горячем.
оценить новый вариант )
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket
persimmona: (Default)
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket
Поверите ли вы мне или нет,но эти печенья (уже после первой съеденной штучки) значительно повысили мне настроение.
Так что можно напечь их (получается приличное количество, 27 больших штук), часть заморозить и "в минуту жизни трудную" доставать из морозилки для улучшения настроения:)

лекарство от тоски )
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket
persimmona: (Default)
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket
Нет ничего лучше, чем вечером на балконе потягивать Vin Santo и кунать в него эти бискотти...
Пожалуй, если только утром стоять на балконе, потягивать капуччино с нежной пенкой и хрустеть этими бискотти:)
Очень нежные получились. Хотя и сухари:)

похрустим?;) )
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket
persimmona: (Default)
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket
Лето... ягоды... витамины...
Новая пора - выпечка с ягодами:)
Всё-таки маффины со свежими ягодами - одно из лучших изобретений человечества. Много ягод сюда натолкать нельзя - тесто просто не пропечется, поэтому я ела эти маффины вприкуску со свежей малиной.
На работе смели всё подчистую за пять секунд:)

смести за 60 секунд )
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Profile

persimmona: (Default)
persimmona

January 2016

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
171819202122 23
24252627282930
31      

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 23rd, 2017 04:47 am
Powered by Dreamwidth Studios