persimmona: (Default)
Photobucket

У Аллы есть тажин, а у меня есть кнжка про марокканскую кухню, так что мы объединили наши сокровища ради этого прекрасного блюда - курица получилась сочной и ароматной (даже грудки), чернослив был нежный и таял во рту, а гарнир, который удивил нас сочетанием несочетаемого на первый взгляд, только прибавил подчеркнул вышеупомянтые достоинства.
Мы делали полпорции, хватило на четырех человек.
В книжке сказано, что можно готовить не в специальной посуде, а даже и в простой кастрюле, кстати.
впервые марокканское в этом жж! )

Photobucket
persimmona: (Default)
Photobucket
Подсела на гранолу, поглощала ее в огромных количествах, утешая себя тем, что домашняя хотя бы полезней:) Гранола оставляет огромный простор для фантазии, можно добавлять разные орехи и сухофрукты, менять хлопья, использовать мед или кленовый сироп, а готовую гранолу, в зависимости от и, можно есть с молоком, мешать ее с йогуртом и фруктами для парфе или добавлять в выпечку.

осторожно, калории! )
persimmona: (Default)
Photobucket
В общем-то, только ленивый не написал про кекс с сухофруктами, но каждый кулик отвечает за своеё болото, так что я свой рецепт тоже напишу:)
Первый мы съели так быстро, что я даже не успела его запечатлеть, потом всё не могла вставить рецепт в очередь, и вот наконец у меня выдалась свободная минутка и повторила этот замечательный, сухенький, сладкий и ароматный кекс.
Честно говоря, тесто мне напоминает бискоттное, я даже думаю, а не сделать ли его третий раз, но усовершенствовать - не нарезать на порционные кусочки и не подсушить ли?
Буду держать вас в курсе, а пока скорее попробуйте его испечь:))
а вот и он, а вот и он, стописятмиллионный вариант:) )
persimmona: (Default)
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket
Не всё же прекрасными брауни питаться:) Сегодня у меня припасены печенья для тех, кто иногда думает о фигуре:)
Печеньки удобны тем, что их легко можно паковать с собой на работу к чаю или полднику
подумать и не париться )
persimmona: (Default)
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket
Мне очень нравятся эти сконы, делаются быстро, нежные, воздушные, слоеные, я люблю их есть с кашей с утра.
Очередная вариация кулинарного шедевра )

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket
persimmona: (Default)
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket
Да, это они, новые маффины. Очень сочные, ароматные, вкус шоколада отлично подчеркивается сушеными персиками. Секрет сочности кроется в сметане:).
К чаю - самое оно!
и я хочу к чаю )


Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket
persimmona: (Default)
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket
Давненько я не ела маффинов:)
Внутри нежные, сверху вкусная хрустящая корочка, фисташки отлично сочетаются с шоколадом и кокосом. Проверяйте:)
плоды утренних трудов )
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket
persimmona: (Default)
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket
Утром в газете - вечером в куплете.
Пребывая в мировой скорби (с) только что испекла офигительные лимонные маффины, кои и представляю вашему вниманию

оценить )
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket
persimmona: (Default)
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket
Не всё ж неполезной выпечкой питаться, надо немножко и пользы получать. За счёт отрубей вы получаете витамин Б, а инжир - один из самых полезных сухофруктов. Ну и, конечно, идет продолжение медового периода:)
Очень вкусные получились, рекомендую!
Мы их с сыром да маслом... мммм...
извлечь немножко пользы )
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket
persimmona: (Default)
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Вкусные хрустящие печеньки на каждый день. Меняя сухофрукты и орехи, можно каждый день естьь новые печенья:)

погрызть штучку-другую )

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket
persimmona: (Default)
Photobucket - Video and Image Hosting
Вкусный, ароматный кекс, очень подходит зимней погоде.
оценить )

Photobucket - Video and Image Hosting
persimmona: (Default)
Photobucket - Video and Image Hosting
Традиционно Galette готовят во Франции на Epiphanie, праздник 6 января. Чаще всего это пирог с миндальной начинкой франжипан. Так или иначе, в пирог добавляют один или два так называемых боба, фарфоровые фигурки. Тот, кому достанется боб становится королем или королевой.

оценить французскую кухню )


Photobucket - Video and Image Hosting
persimmona: (Default)

Устраивала подруге мастер-класс по запеканию свинины.
С удовольствием сделала два соусо-салата на пробу. Соус из сухофруктов отлично пойдет и в виде десерта с английским кремом, и к свинине и, думается, что и к курице.
См. далее )

Profile

persimmona: (Default)
persimmona

January 2016

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
171819202122 23
24252627282930
31      

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 23rd, 2017 04:46 am
Powered by Dreamwidth Studios