persimmona: (Default)
Photobucket

Продолжаем работать над уничтожением урожая, сегодня в этом нам поможет этот закрытый пирог. Что можно сказать, кроме того, что это вкусно? Что это ещё и необычно? Что, если добавить мороженого, то будет ещё прекраснее? Что если есть этот пирог ранним утром, пока ещё не очень жарко, стоя босиком, жадно кусая это создание прямиком из холодильника понимаешь, что вот оно, лето?

конкурс на лучшее определение:) )
persimmona: (Default)
Photobucket

Если честно, то эти тарталетки я стала готовить потому что у меня скопилось много маленьких недопитых кефиров...
Кто же знал, что результат превзойдет все мои ожидания?:)
Маленькие нежные создания, бархатистый заварной крем, крепкие основы, ароматные ягоды - это сказка, друзья мои, сказка!
Я теперь буду ждать сезона настоящей лесной малины и абрикосов, попробую с ними, мне кажется, должно получится не менее волшебно.
Очень рекомендую, очень! Поверьте мне, несмотря на большое количество шагов, рецепт на самом дела очень легкий!
фото чуть больше, чем обычно )

Photobucket
persimmona: (Default)
Photobucket

Вкусный, красивый и жизнеутверждающий тарт.
Готовила для гостей, гости радовались, что, в общем-то, понятно, разве вы бы не обрадовались легкому и сладкому заваному крему, сочным ягодам и хрустящей основе?
Вот и я думаю, обрадовались бы!
Легко можно разбить приготовление этого товарища на два дня. Ягоды можно использовать любые.

он тут! )
persimmona: (Default)
Photobucket
Заказал мне кое-кто однажды то, непонятно, что. Сделай, сказал, такой вкусный тарт, как ты однажды делала на праздник. Праздников много, тартов не меньше, но путем нехитрых расспросов и домыслов вычислила я тот самый тарт.
Однако известно, что я не очень люблю повторять рецепты, так что я произвела некоторый апгрейд, как раз у меня были ягоды и свежесваренный курд.
Получилось просто изумительно - кисленкий курд, ароматные ягоды, сочная маскарпонная прослойка - я съела 2 куска и держала оборону над самым последним оставшимся. Очень, нет, ОЧЕНЬ рекомендую!

А тарталетка - бонус из оставшегося теста. Вообще на тарталетки с лимонным курдом я подсела ещё во время беременности, покупала и трескала ела и было мне хорошо, так что когда я обнаружила, что осталост немножко того и немножкр сего, учесть этих остатков была решена вкусным образом:)

Количества теста по этому рецепту хватило на тарт, тарталетку и ещё осталось.
Курда хватило на тарт 23 см. и тарталетищу диаметром 10 см.

повторить прекрасный тарт и прекрасную тарталетку )

Photobucket
persimmona: (Default)
Photobucket
Я как-то писала недавно, что очень увлеклась паями, это один из результатов:)
Начинка получается киселеобразной, отлично сочетается с мороженым. Пекла на семейное торжество, семья быстренько всё изничтожила и добавки просила:)

последовать примеру семьи )

Photobucket
persimmona: (Default)
Photobucket

Очень ягодный кекс, ягод даже больше, чем теста.
Семья оценила - оцените и вы!:)

повторить подвиг:) )
Photobucket
persimmona: (Default)
была такая черника...



...стал такой "Бакл". Он называется "blueberry buckle" по-английски, перевод слишком долгий:), так что я оставила английское название

вот он:) )

persimmona: (cheesecake buddies)
89,48 КБ

У меня в холодильнике было энное количество риккоты, с которой срочно надо было что-то делать. Хотела сделать тирамису, решила, что не сегодня:) подумала про чизкейк, думала, у кого я видела, в процессе подготовления-приготовления сообразила, что у Виты-белочки:)
Но у меня немножко другой получился. Вкууууусныыыыый. Ваня, риккота, теперь я ваша навеки:)итак, мой вариант )

64,94 КБ

Profile

persimmona: (Default)
persimmona

January 2016

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
171819202122 23
24252627282930
31      

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 23rd, 2017 04:37 am
Powered by Dreamwidth Studios