Jul. 18th, 2011

persimmona: (Default)
Photobucket

У нас поспел крыжовник, да ещё в таком количесте, что даже ветки склонились к земле и опечалились.
Варенье я не очень люблю, в сыром виде тоже много не съесть, так что рыскаю в поисках выпечки с.
Набрела на рецепт в польской книге, быстренько сделала, очень мне понравилось! Тесто ближе к бисквитному и сладкое, а крыжовник оттеняет эту сладость.
Ещё пирогов 20 - и кусты будут почти обобраны:)

первый пошел! )
persimmona: (Default)
У меня вопрос! Возможно, пластилиновый, но мне нужно определиться раз и навсегда:)

Вот есть я.
Я внимательно читаю список ингредиентов и стараюсь покупать натуральный продукты без добавок, в крайнем случае, с одной:)
Т.е. зефир с Е330 (лимонная кислота) я, может, и куплю, но йогурт типа натуральный (т.е. он должен быть белый) с красителем "кармин" - нет в 99% случаев.

Но вот большинству людей на это всё навплевать с высокой башни, они едят лапшу доширак, маянезик и стремные "сырные продукты", а также и продукты с дикими количеством красителей и сорбатов.
Эта была присказка, а сказка будет впереди:)

Вот просят меня испечь пирог/торт/капкейки на праздник. Детский, взрослый - не суть. Выпечку надо украсить - праздник же ж: стружка, посыпки, марципановые фигурки. Но в этом всём куча всяких красителей и добвок и я каждый раз мучаюсь, делать ли лаконичные хайтековые минималистичные вещи (и не переживать) или посыпать/поливать всякрй фигней и не переживать всё равно. Мол, нехай едят, это раз в год такая фигня добавляется.

А?
Есть тут такие же совестливые люди с добрым сердцем? Как вы выкручиваетесь?



[Poll #1762698]

Profile

persimmona: (Default)
persimmona

January 2016

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
171819202122 23
24252627282930
31      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 26th, 2017 09:11 am
Powered by Dreamwidth Studios