persimmona: (cupcake love)
[personal profile] persimmona
Photobucket

Кладезь, просто кладезь витаминов.
Нежные, сочные, полезные. Поскольку фростинг, он же намазка не смог бы дождаться остывания капкейков, я пошла по пути наименьшего сопротивления и просто подавала их со сливочным сыром. До чего ж было вкусно! Яблоки, морковка и всякие семечки - красота!

1 1/2 ч. муки (половину заменила на цельнозерновую)
1 1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. корицы
1/4 ч.л. соли
2 яйца
1 ч. сахара (клала половину)
100 гр. растопленного сливочного масла
1 ч. тертой морковки
1 ч. тертого цуккини (заменила яблоком)
1/3 ч. молока
семечки (у меня смесь из кунжута, льна и тыквенных семечек)

1. Разогреть духовку до 180 гр.Ц. Смазать формочки.
2. Смешать муку, разрыхлитель, соль и корицу.
3. Смешать до гладкости сахао, масло и яйца. Добавить тертые овощи-фрукты.
4. Вмешать мучную смесь в три приёма, а молоко в 2 приёма в яичную смесь.
5. Выложить тесто в формочки. Печь 20-25 минут. Охлаждать 10 минут в форме, затем выложить на решётку.
Подавать с фростингом или просто намазывать сливочным сыром.

Приятного аппетита!

Photobucket

125 best cupcakes

Date: 2008-11-11 06:32 am (UTC)
From: [identity profile] irinavad.livejournal.com
Какая прелесть! Веселые кексята:-) У меня тоже сегодня выпечка с морковкой и корицей:-)

Date: 2008-11-11 12:36 pm (UTC)
From: [identity profile] noussommes.livejournal.com
кексята - это классно:)))

Date: 2008-11-11 06:41 am (UTC)
From: [identity profile] karina-yem.livejournal.com
Слушай, я встала с утра с кровати после того, как решила сегодня испечь дочке с подругой маффины именно с яблоками и морковкой!

Date: 2008-11-11 12:55 pm (UTC)
From: [identity profile] karina-yem.livejournal.com
Уже в духовке!-) Но морковку решила не добавлять, увеличила кол-во яблок и добавила овсяных хлопьев. масло растительное я всегда использую в маффинсах.

Date: 2008-11-11 01:04 pm (UTC)
From: [identity profile] noussommes.livejournal.com
yeah-yeah!:)
да это суп из топора, хочешь - кабачки, хочешь тыкву, хочешь - яблоки:)))

растительное какое?

Date: 2008-11-11 01:24 pm (UTC)
From: [identity profile] karina-yem.livejournal.com
У меня кукурузное. ой съела один-))) вкусно!!! спасибо-как во время. мне лень было рыться в своих пачках рецептов, твой распечатала и прелесть просто!-)

Date: 2008-11-11 01:27 pm (UTC)
From: [identity profile] noussommes.livejournal.com
во, кукурузного-то у меня и нет:) спасибо, что напомнила!

и на здоровье, оч рада, что понравилось:)!

Date: 2008-11-11 06:57 am (UTC)
From: [identity profile] galka204.livejournal.com
Полезные красавцы!
Цвет их очень понравился, радостно-осенний! :)

Date: 2008-11-11 12:37 pm (UTC)
From: [identity profile] noussommes.livejournal.com
ага!
мерсиииииии

Date: 2008-11-11 03:23 pm (UTC)
From: [identity profile] olesya-ewa.livejournal.com
Хых, вот только что испекла маффины с яблоком, орехами и корицей, а ты тут с кабачками-морковками! И спасибо тебе на этом - идею стырила!:)))

Date: 2008-11-11 03:28 pm (UTC)
From: [identity profile] noussommes.livejournal.com
ой, не поверишь, как раз о тебе подумала:)))
на здрОвье!
а свои покажешь потом?;)

Date: 2008-11-11 03:41 pm (UTC)
From: [identity profile] olesya-ewa.livejournal.com
Сань, не думала показывать - зашиваюсь по времени, могу только мельком френдленту просматривать!:(

Date: 2008-11-11 03:46 pm (UTC)
From: [identity profile] noussommes.livejournal.com
:(
ну ладно!
зато жизнь насыщенная:))

Date: 2008-11-11 03:54 pm (UTC)
From: [identity profile] olesya-ewa.livejournal.com
Хых... чрезвычайно... хотелось бы и передохнуть!:]

Profile

persimmona: (Default)
persimmona

January 2016

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
171819202122 23
24252627282930
31      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 18th, 2017 11:44 pm
Powered by Dreamwidth Studios