persimmona

Очень вкусный тарт, кукурузная мука придает твердость и рассыпчатость основе, абрикосы, если вы верили лишь в незыблемое сочетание с миндалем, оказывается, прекрансо сочетаются и с фисташками. Сахара много класть в абрикосы не советую, равно как и в творог, потому что марципан и так сладкий.
Получается очень вкусно и по-летнему!
( хотим!!! )

Как вы помните, я уже делала подобные порционные кексы. Они были очень-очень вкусные, но и очень-очень липкие, поэтому для поездки в Суздаль (да, я с таким вот почти месячным отрывом пощу рецепты иной раз:)) я решила сделать большой пирог, который, конечно же, тоже оказался липким:)))), но не менее вкусным. Этот пирог получился более воздушным за счет простокваши/кефира/сметаны, так что мы, голодные путешественники, быстро расправились почти со всем пирогом:)
( мы хоть и не путешественники, но всё равно хотим-хотим! )