persimmona: (Default)
Photobucket

Продолжаем сезонное!
Можно сказать, что это один из вариантов Eton mess, но это не он:)
Вкусный и нетрудоемкий рецепт, тут не надо с безумными глазами следить за температурным режимом при выпекании безе.
Раз-раз, всё готово и все довольны!
И да, это более фотогеничный вариант:)
клубника тут! )

Eton mess

Jun. 10th, 2011 09:00 am
persimmona: (Default)
Photobucket
Это что такое красивое-красное-загадочное?
разгадка )
P.S.более пристойных фото нет, к сожалению:)
persimmona: (Default)
Photobucket

У нас на даче созрел ревень и для поднятия жизненного тонуса и для гостей я решила приготовить что-нибудь вкуное и завлекательное.
Ох, и намучилась же я:)
Сначала белки для меренги разлетелись по всей кухне.
Затем первый вариант заварного крема рассекся на воду и сухую крошку О_о.
Затем упали сливки, а вторая коробочка стойко отказывалась взбиваться.
В общем, мне было очень весело:) К счастью, результат себя более чем оправдал, нежный крем, хрустящие меренги и кисленький ревень - получилось очень вкусно, да и цвет смого десерта - золотисто-болотный мне очень даже понравился!
Жаль, это не очень фотогеничный рецепт:))
надеюсь, вы обойдетесь без приключений )
persimmona: (Default)
Photobucket
Долгими зимними вечерами развлекаемся пае-печением:) или пае-выпеканием.

Рецепт не столько трудоёмкий, сколько растянутый во времени, но он, безусловно, стоит затраченных на него временных ресурсов.
Хрупкое чуть слоистое тесто, ароматный и нежный лимонный крем, мягкая сладковатая меренга создают потрясающее сочетание.
Если вы хотите поразить друзей и близких в эти выходные, воспользуйтесь этим рецептом, не пожалеете:)
увлечься со мною )
Photobucket

Profile

persimmona: (Default)
persimmona

January 2016

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
171819202122 23
24252627282930
31      

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 18th, 2017 11:54 pm
Powered by Dreamwidth Studios