persimmona: (Default)
Photobucket
Черника уже есть, так что я укладываюсь с этим рецептом в сезон:)
Вкусные штуки, мне вообще нравится сочетание орехов с черникой, даже не знаю, кто от этого больше выигррывает, то ли ягоды, которые становятся ещё сочнее, то ли орехи, которые на фоне нежных ягод выступают ещё решительнее:)
В прошлый раз мы с вами пробовали зимний вариант - с фундуком, а вот вам и летний!

Кстати, опять можно пристроить белкИ:) )
persimmona: (Default)
Photobucket

Этот пирог обычно готовят во Франции на праздник Богоявления (Epiphanie 6 января). Традиционная начинка - миндальная, иногда встречается шоколадная, но это уже дань моде. В начинке обычно запекается боб или крошечная фарфоровая фигурка, тот, кому она попадается, получает бумажную корону и становится на вечер королем или королевой!
Даю рецепт накануне, чтобы вы успели подготовиться:)

поподробнее о празднике можно почитать тут

Vive le Roi! )

Photobucket
persimmona: (Default)
Photobucket
Ну что, осень? Пора печь осенние пироги? Начнем с этого, сейчас как раз сезон антоновки начнется, будет вообще волшебно!Я люблю сочетание миндаля с яблоками (и Сева тоже любит, ура, though he's still not eating it by himself yet:) ) так что такие тарты вполне можно делать, яблоки получаются нежные, франжипан получается вкусный. При желании можно (как всегда) усовершенствовать процесс поедания пирога мороженым или сливками, но мы ели так и было нам хорошо!

и нам нужно что-то хорошее! )
persimmona: (Default)
Photobucket
Восхитительно нежный и ароматный тарт!
С прошлогоднего путешествия в Италию у меня была запрятана бутылка ликёра Лимончелло, так что вопрос "делать или не делать или нечего продукт переводить" даже не стоял.
Лимончелло очень ароматный, пахнет настоящими лимонами, а не какой-то там синтетикой, так ароматы плыли по всему дому с самого начала выпечки.
Правда, вместо 6 больших слив, которые требовались по рецепту, у меня была лишь горстка маленьких, считайте, это просто лимочелло тарт и он прекрасен сам по себе, даже без слив.
Вроде тарт был немаленький, а все по кусочку попробовали, добавки попросили и всё, кончился наш красавец-тарт:) Так что не надо сразу большими кусками нарезать, а то рискуете даже не попробовать:)
И, кстати, мне кажется. для нынешней погоды он более чем подходит:) Надо же согреваться долгими августовскими днями!
viva Italia, viva Limoncello! )
Photobucket
persimmona: (Default)
Photobucket
Очередные произведения искусства вкусные бискотти. Масла было мало, так что я поэкспериментировала, добавила вместо обычного миндальное (растертый миндаль норвежского производства). Отвезла на семейное торжество, там быстренько умяли бОльшую часть (был ещё один десерт), а потом дрались за них на работе:)

повод для драки )
persimmona: (Default)
Photobucket

Погода у нас дождливая и отнюдь не летняя, хочется спать, а спать столько нельзя, так что мы изыскиваем способ продержаться и не уснуть.
Этот тарт, в крем которого добавлен кофе, подходит для бодрствования как нельзя лучше. Миндаль с голубикой и кофе оказывают магическое влияние на человека, поедающего этот тарт - жить сразу становится прекрасно и удивительно.
Так что срочно за голубикой или черникой, срочно!
и будем творить бодрящий таааааааааарт )
Photobucket
persimmona: (Default)
Photobucket
Вот, бывало, выйдешь летом на балкон, в одной руке бискоттина, в другой руке клубничина, и думаешь "жизнь удалась!":)

повторить подвиг )
persimmona: (Default)
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Печь бискотти я начинала именно с этого рецепта.
Откуда он, я уже не помню, но сами бискотти очень вкусные и их наполнители легко варьируются.
Этот рецепт хорош ещё тем, что в нем нет масла, т.е. они практически диетические:)
Чаще всего я делаю двойную их порцию, слишком уж шибко они сгрызаются...
Очень вкусно есть их, размачиваю в чае с молоком:)
вгрызться )
persimmona: (Default)
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Ну что же... Тарт - это всегда прекрасно, особенно сливовый. Очень вкусный (и питательный) десерт. Срочно готовьте:)

заценить )
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket
persimmona: (Default)
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Этот пирог хорош к вечернему чаю. Так как я по-прежнему уменьшаю количество сахара в выпечке, я подавала его с кленовым сиропом.
Фрукты делают этот пирог слегка влажным, что придает ему нежную текстуру.

и мне, и мне! )

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket
persimmona: (Default)
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Ну что тут скажешь?:) Миндаль отлично сочетается с абрикосовым вареньем, приятно хрустит, к утренней каше - самое то!

обзавестись подобным )
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket
persimmona: (Default)
Photobucket - Video and Image Hosting
Вкусный нежный пирог. Снизу мягкая основа, наверху приятно хрустящий миндаль.
Смотреть )
Photobucket - Video and Image Hosting

Profile

persimmona: (Default)
persimmona

January 2016

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
171819202122 23
24252627282930
31      

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 26th, 2017 09:10 am
Powered by Dreamwidth Studios