persimmona: (Default)
Photobucket
Пока ещё можно найти хорошие сливы, предлагаю вам сливовую галету:) Я люблю такие рецепты за их простоту и no-fuss'ность, если можно так выразиться, обычно я делаю простое тесто, а тут захотелось чего-то новенького и я добавила лимонную цедру, как и требовалось в рецепте. И не зря требовалось, скажу я вам, сразу сливы по-новому звучат, что ли. Если у вас вдруг есть кардамон, положите обязательно, он хорошо сочетается со сливами, если у вас есть фундук, можно положить крупно нарубленный вместо миндаля, тоже будет прекрасно.
Я ещё пару яблок добавила, а то они как-то грустно выглядели.
Корицу лучше не класть, она со сливами как-то не очень.

Подавала с простым сливочным мороженым, но и без будет весьма и весьма.
in season )

Photobucket
persimmona: (Default)
Photobucket
Почему-то хочется назвать это цимесом, хотя это не очень верно:) Это, конечно, далеко не аутентичный рецепт, но для местных реалий вполне сойдет, вкусно - это точно!
Я люблю сочетание мяса с сухофруктами, так что мне вполне-вполне было ужинать и обедать им.
Подавала с кускусом и гречкой (конечно же:)), на выбор, пшта мясо получается с соусом, жаль, когда добро пропадает.
tzimmes it is )
Photobucket
persimmona: (Default)
Photobucket
Да, немножко не по сезону уже, однако пока очередь дошла до этого пирога...
Но вы же у меня запасливые, наверняка у вас есть и замороженные фрукты в морозильнике или компотные, с ними тоже будет вполне неплохо, осторожнее только с количеством эссенции, хоть миндальная и вписывается к сливам отлично, перебарщивать (как у меня получилось с одним куском, который, естественно, достался мне самой:))) не советую.
Если не переборщить - отлично, нежное ароматное тесто, сочные сливы, что ещё надо к чаю с молоком в рабочий полдник?
устроим полдник )
Photobucket
persimmona: (Default)

Photobucket
Да-да-да, сезон слив продолжается, а с ним продолжаются и эксперименты с пирогами. Сочный ароматный пирог-перевертыш с карамелькой сверху - это ли не прекрасный десерт для осенненго обеда?

да, это он, он! )
persimmona: (Default)


Photobucket
Название рецепта звучало как "горячий сливовый пудинг", но мне всё-таки кажется, что это кобблер.
Нежные ароматные сливы, чей вкус подчеркнут яблоком и апельсиновым соком в сочетании с пушистым тестом как ничто иное помогут поднять в нам настроение теплым (или не очень теплым, кто знает) августовским или даже сентябрьским вечером.


А по сути, любым вечером )

persimmona: (Default)


Photobucket
У меня были очень вкусные чуть кисловатые сливы и мне хотелось подчеркнуть их летний вкус. Это мне отлично удалось с помощью пеканно-маслянной крошки. Сделала вечером, дай, думаю, попробую - и спать. Ага, попробовала. Поужинамши, позавтракамши ещё и пообедамши этой чудной вещью.

для сливо-фанатов )
persimmona: (Default)
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Изначально рецепт был с инжиром, но хороший инжир трудно найти сейчас, так что я сделала со сливами.
Очень хороший пирог, нежный, главное, аккуратно его вынимать из формы и переворачивать (я сок по всей кухне собирала:))
Кислые сливы хорошо сочетаются с этим тестом и тааааааааааакие ароматы плывут по дому!

хочу ароматов )
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket
persimmona: (Default)
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Ну что же... Тарт - это всегда прекрасно, особенно сливовый. Очень вкусный (и питательный) десерт. Срочно готовьте:)

заценить )
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Profile

persimmona: (Default)
persimmona

January 2016

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
171819202122 23
24252627282930
31      

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 26th, 2017 08:59 am
Powered by Dreamwidth Studios