persimmona: (cheesecake buddies)
Photobucket
Пекла этот чизкейк на день рождения маленькой девочки. Удался более чем, получился нежный, кремовый, с насыщенным вкусом, одна незадача - праздновали в кафе и дураки-служащие оставили его посреди стола, так что всё украшение начало подтекать и торт стал каким-то не особо торжественным:(
Но именинница была в восторге, задувала свечи, загадывала желание, с аппетитом поедала.
Освещение тоже подкачало, в следующий раз буду печь 2 торта, один, чтобы дома нормально запечатлеть, а второй - в гости:)))
невзирая на препоны обслуживающего персонала, бежим читать рецепт и готовить! )
persimmona: (Default)
Photobucket
фото единственное нормальное, фотографировала из-под полы буквально, чтобы не остаться без фото и десерта:)
Эти брауни - всем брауням брауни!
Основа насыыыщенная, тягучая
Далее нежная воздушная сливочная прослойка с легким ореховым привкусом.

Мы дрались за каждый кусок, прятали в дальний угол холодильника (что есть хорошо, ибо тогда они становятся более плотными) и рыдали, когда брауни закончился.
провести эксперимент )
persimmona: (cheesecake buddies)
Photobucket
Давненько я не пекла чизкейков, даже слегка подзабыла, как это прекрасно - есть качественный домашний чизкейк.
Пекла в гости в подарок, гости были в восторге,что неудивительно:) Марципан, как оказалось, прекрасно сочетается с печеным яблоком, чизкейк получается легкий, праздничный и воздушный.
воздушности и праздника! )
Photobucket
persimmona: (cheesecake buddies)
Photobucket
Пекла эти чизкейки в подарок приятельнице, гости и именинница были счастливы, что неудивительно, нежные чизкейки с лёгким ароматом Бэйлиса - прекрасно завершение обеда.
хотим быть как именинница )

Photobucket
persimmona: (cheesecake buddies)
Photobucket
Нежный, вкусный, тающий во рту чизкейк - отличное завершение обеда или необычный завтрак:)
а вот кому нежности )
persimmona: (cheesecake buddies)
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

По просьбам трудящихся:)

Мне этот чизкейк понравился среди прочего своей структурой, он получился плотным, я такие больше люблю. Шоколада в нем в меру, сахар я, естественно, уменьшала, в идеале его надо с малиной подавать (она кисленькая и хорошо бы подчеркнула изысканный вкус чизкейка), но в августе малины как-то нет:)
оценить:) )
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket
persimmona: (cheesecake buddies)
95,26 КБ

Вкусный, нежный, ароматный и алкогольный чизкейк. Мне понравилось. Гостям понравилось. Пах он восхитительно и когда был ещё начинкой просто, и когда остывал, и когда был подан на стол.
Всё гениальное просто )
85,68 КБ
persimmona: (cheesecake buddies)
89,48 КБ

У меня в холодильнике было энное количество риккоты, с которой срочно надо было что-то делать. Хотела сделать тирамису, решила, что не сегодня:) подумала про чизкейк, думала, у кого я видела, в процессе подготовления-приготовления сообразила, что у Виты-белочки:)
Но у меня немножко другой получился. Вкууууусныыыыый. Ваня, риккота, теперь я ваша навеки:)итак, мой вариант )

64,94 КБ

Profile

persimmona: (Default)
persimmona

January 2016

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
171819202122 23
24252627282930
31      

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 26th, 2017 09:01 am
Powered by Dreamwidth Studios