persimmona: (Default)
[personal profile] persimmona
Photobucket
Во-первых, этот десерт сезонный.
Во-вторых, этот десерт вкусный.
В-третьих, этот десерт помогает утилизовать остатки детской кукурузной каши. Ну, нормальные люди могут и поленту использовать и кукурузную муку, но передо мной стояли другие задачи:)
Утилизация прошла на ура, все приглашенные оценили и вкус, и аромат и пользу.
Этот десерт вкусно есть горячим или теплым с чуть подтаявшим сливочным мороженым - клюква лопается, верхушка похрустывает, яблоки обволакивают ароматом специй.


1 1/2 муки
3/4 кукурузной муки
1/2 ч. сахара
1 1/2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
100 гр. масла
1 большое яйцо

2 ч. клюквы
2/3 ч. сахара
2/3 ч. коричневого сахара
1 ч.л. молотой корицы
1/2 ч.л. соли
1/4 ч.л. чёрного перца
1 кг. яблок
2 ст.л. лимонного сока

1. Разогреть духовку до 190 гр.Ц. Подготовить форму объёмом 2 литра (у меня 2 формы по литру.
2. Смешать оба вида муки, соль, разрыхлитель, соль, сахар, порубить с маслом до образования крошек. Смешать с яйцом.
3. Смешать клюкву, нарезанные кубиком яблоки и все остальные ингредиенты, выложить в форму, посыпать крошкой сверху, выпекать около часа, пока крошка не станет золотистой, а начинка не начнет аппетитно булькать.
Photobucket

Epicurious

Photobucket
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

persimmona: (Default)
persimmona

January 2016

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
171819202122 23
24252627282930
31      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 18th, 2017 11:54 pm
Powered by Dreamwidth Studios