persimmona

Все говорят, что творог полезен, что это источник кальция и т.д. и т.п., лично я творог в необработанном виде есть не могу, я люблю его в виде запеканок или творожников, а если добавить свежих фруктов (в данном случае ягод:)), то я могу съесть всю запеканку одна целиком в тчение 2 часов! Так я и сделала с этой запеканкой, поделилась лишь маленьким кусочком:)
Ну уж очень нежная (за счет минимального количества муки) и уж очень сочная (за счет вишни и сметаны).

Вишня ещё не вся отошла, можно успеть сделать со свежей (я делала недели 3 назад, но очередь рецептов не дала мне вовремя всё запостить:))
И пчеь можно с утра, пока не так жарко:(

( Рецепт )

Сезон тыквы пока не кончился, так что представляю вашему вниманию рецепт очень вкусного штруделя. Тыква отлично сочетается с творогом, а вместе их вкус они прекрасно подчеркивается пресноватым хрупковатым тестом.
Один только недостаток - нежное создание очень быстро улетучивается, так что лучше делать сразу двойную порцию и себя не обманывать:)

( как водится, тыкву тыкать... )

И да, кстати, поздравляем некоего Барака О. с победой:)